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　　据通告，广东省市场监督管理局于2019年6-9月组织对奶瓶、奶嘴、婴幼儿塑料餐饮具、吸管、饭盒、保鲜膜（袋）、食品用塑料容器、餐具洗涤剂、食品用纸包装容器等制品、压力锅、食品用塑料膜（袋）、一次性发泡餐具、一次性塑料餐饮具、密胺餐具、工业和商用电热食品加工设备、不锈钢餐厨具、不锈钢容器、食品用金属罐、食品用铝制品及容器、食品用聚四氟乙烯涂层制品、一次性竹木筷子、食品烘焙用橡胶制品等22类食品相关产品开展省级“双随机”监督抽查，共抽检样品2472批次。根据国家相关标准及产品明示有效的标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品2397批次、不合格样品75批次。具体不合格情况如下：

　　本次抽查了149批次食品用纸包装容器等制品。按照国家相关标准以及公示有效的企业产品标准对总迁移量、重金属（以Pb计）、高锰酸钾消耗量、脱色试验、荧光性物质（波长254nm和365nm）、铅（Pb）、砷（As）、甲醛、感官、浸泡液、渗漏性能、抗压强度、耐温性能、杯身挺度、容量偏差、容量及容量偏差、大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌等项目进行检验，其中不合格19批次，不合格项目为高锰酸钾消耗量、荧光性物质（波长254nm和365nm）、铅（Pb）、渗漏性能、抗压强度、耐温性能、杯身挺度、容量偏差、容量及容量偏差。

　　本次抽查了55批次压力锅。按照国家相关标准以及公示有效的企业产品标准对合盖安全性、工作压力、密封性、安全压力、耐热压、开盖安全性、防堵安全性、耐内压力、泄压压力、破坏压力、手柄连接牢固性、铅（Pb）迁移量、砷（As）迁移量、镉（Cd）迁移量、铬（Cr）迁移量、镍（Ni）迁移量、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、天然橡胶、合成橡胶、硅橡胶单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量、经硫化的热塑性弹性体的单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量等项目进行检验，其中不合格4批次，不合格项目为破坏压力。

　　本次抽查了250批次塑料一次性餐饮具。按照国家相关标准以及公示有效的企业产品标准对总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、脱色试验、蒸发残渣、氯乙烯特定迁移量、1,1-二氯乙烷特定迁移量、锑特定迁移量、己内酰胺特定迁移量、丙烯腈特定迁移量、双酚A特定迁移量、游离酚特定迁移量、丁二烯最大残留量、乙苯最大残留量、苯乙烯最大残留量等项目进行检验，其中不合格3批次，不合格项目为总迁移量（4%乙酸）、脱色试验（浸泡液）。

　　本次抽查了40批次工业和商用电热食品加工设备。按照国家相关标准以及公示有效的企业产品标准对对触及带电部件的防护、输入功率和电流、发热、工作温度下的泄漏电流和电气强度、泄漏电流和电气强度、非正常工作、稳定性和机械危险、机械强度、结构、内部布线、电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接、电气间隙、爬电距离和固体绝缘、铅（Pb）迁移量、砷（As）迁移量、镉（Cd）迁移量、铬（Cr）迁移量、镍（Ni）迁移量等项目进行检验，其中17批次不合格，不合格项目为电源连接和外部软线、接地措施、螺钉和连接、对触及带电部件的防护、非正常工作、结构、稳定性和机械危险、内部布线。

　　总迁移量是指从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品模拟物中的所有非挥发性物质的总量。总迁移量（4%乙酸）超标的产品若接触酸性食品时，会导致迁移出的物质过量，人体过多吸收这些物质将有害健康，此外迁移物质还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。导致总迁移量不合格的原因可能是生产企业为了降低成本或是对原料查验把关不严，使用了不合格的原材料；或者是企业未根据产品预期使用条件（接触食品类型、温度等）选用合适的原辅材料，对生产工艺把控不严。